V kuchyni nevěříme na náhodu, ale na rytmus.
incremachi vzniklo z potřeby dát kuchyňskému náčiní jasný řád. Nejde o trendy, ale o to, aby se každý nástroj choval přirozeně, měl místo a nevytvářel stres.
Jak vybíráme jednotlivé kusy
Vybíráme podle pocitu v ruce, reakce materiálu a dlouhodobé stability. Pokud něco zní kovově a tvrdě, hledáme alternativu. Pokud povrch klouže, vyřazujeme.
Podívat se na jednotlivé službyNaše práce připomíná scénář, ne katalog
Nejprve zjistíme, co v kuchyni nejčastěji děláte. Potom definujeme tři klíčové momenty práce. Nakonec přiřadíme nástroje tak, aby každý okamžik působil přirozeně.
Pozorování rytmu
Jak často vaříte, kolik prostoru máte a jaký tón má vaše kuchyň.
Výběr materiálu
Keramika pro klid, nerez pro tempo, dřevo pro teplo.
Sestavení výbavy
Každý kus má roli, žádný není nadbytečný.
Proč není náš přístup rychlý, ale jistý
Chceme, aby výbava byla stabilní několik let. Proto raději postupujeme pomalu, měříme, zkoušíme a teprve potom potvrzujeme finální výběr.